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西洋参的食用注意事项有哪些

时间:2014-10-22来源:食疗网作者:小食点击:北京军海癫痫病医院

1.吃用西洋参参同时不能喝浓茶,因茶叶中含有多量的鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分,所以在食用西洋参2~3日后才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡对西洋参的效果也有一定影响。

2.不能和萝卜一起服用。西洋参为补气(温补元气),白萝卜是泄气的植物,两种食物自相矛盾,不但从营养的角度来讲不能吃,而且这两种食物是相克的,容易起过敏反应甚至中毒。白萝卜不光不能和西洋参一起吃,和许多补品都相克,有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情,,比如感冒或者发水泡的时候。

3、警惕少数不适应。有的人服西洋参后,会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应。不过,此类现象属于极少数。

4.如果身体有热症,比如手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力,使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之,若口水多或有水肿等状态时,就应避免服用西洋参,否则就会加重病情。

5.西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分,具有提高人体抵抗力的作用。因此,体质较弱的人,如老年人、身患重病的人,时常服用西洋参都能够起到一定的增强体质作用;而一些有慢性疾病的人,如患慢性乙肝的人,服用西洋参也会有利于病情的控制和好转;对于肠热便血者,据《类聚要方》记载,西洋参与龙眼肉同蒸服用,有清肠止血之效。

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