芹菜炒肉简单易学的做法

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芹菜（200克）、瘦肉（150克）、红椒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、生粉适量（适量）、芝麻油(香油)（适量）

辅料:

葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

做法步骤：

1、芹菜洗净，备好所有食材。

2、葱姜蒜切好，红椒切丝 芹菜切斜段 肉切片，用生抽 料酒 生粉腌制五分钟备用。

3、起油锅，油热后把肉片放入锅中。

4、待肉片翻炒至发白，放入葱姜蒜和红椒丝翻妙均匀。

5、放入芹菜段，再次翻炒均匀。

6、加入生抽，盐翻炒均匀，炒至断生，淋上芝麻油(香油)，即可出盘。

芹菜的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、开胃、增强免疫力等功效；可与红薯、花生、羊排搭配；与牡蛎、河蚬、菊花相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量(卡路里)143千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；可与南瓜、洋葱、莲藕搭配；与海螺、首乌、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量(卡路里)212千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与北极虾、基围虾、苦瓜搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

癫痫病遗传性大吗盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；