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最正宗虾皮菠菜豆腐汤面的做法步骤

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菠菜(150克)、內脂豆腐(1盒)、挂面(根据自己的胃)、虾皮(根据个人口味)

治疗癫痫病好的专业医院做法步骤:

1、切段,焯水。

2、切块备用。

3、锅里放少许油,放少许姜末。

4、放入虾皮,炸香,放开水,熬汤,放入适量挂面,面熟后,放入焯过水的菠菜,加入切好块的豆腐,注意汤不要溅到手上,加盐,碗中放少许面加水,用面水勾芡,最后淋如鸡蛋液,这样鸡蛋是一层一层的片儿,关火。

5、完成。吃。

菠菜的热量(卡路里)17千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与杨桃、花生、牡蛎搭配;与韭菜、黄瓜、豆腐相克,同食可能会引起不适;

挂面的热量(卡路里)346千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;

虾皮的热量(卡路里)153千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;可与南瓜、白菜、豇豆搭配;与浓茶、菠菜、枣相克,同食可能会引起不适;

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