莴笋蒜苗腊肉怎么做

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煮熟的腊肉（1块）、莴笋（1根）

辅料:

蒜苗（5根）、干红辣椒（4个）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）

做法步骤：

1、腊肉切片，莴笋去皮洗净切片，蒜苗治疗癫痫的医院排名 选择正规癫痫医院理好洗净切段。

2、锅里少量油5分热下腊肉，中火煸至微卷盛出。【煸出好多油啊】。

3、装盘，备用。

4、锅里留适量油，加蒜苗翻炒出香味。

5、加莴笋翻炒1分钟。

6、加干辣椒翻炒1分钟【干辣椒太辣，女儿不敢吃太辣。这时候加就不会辣】，加适量盐翻炒均匀。

7、加腊肉翻炒均匀，叫少量鸡精翻炒均匀即可。

莴笋的热量(卡路里)14千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、通经脉、清胃热等功效；可与猪肉、鸡腿菇、海蜇搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；