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西米银耳羹怎么做才好吃

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野生桃胶(适量)、皂角米(适量)、西米(适量)、银耳(适量)、苟杞(适量)、黄冰糖(适量)

做法步骤:

1、提前8小时泡好的野生桃胶和皂角米,可以早晨泡,晚上下班正好泡好,野生桃胶比较脏,需要耐心地将里面杂质清除,但是野生桃胶和皂角米里的胶原蛋白很多哦!所以,为了漂亮,再辛苦也没关系。

2、西米也是提前煮好的,我比较喜欢煮成这种里面有白芯的,这样吃起来比较有弹性,儿童患有癫痫能治愈吗煮好的西米需要用冰水过几遍,这样就更加Q弹,然后再放进冰箱保鲜,随吃随用。

3、银耳泡开,剪去根部,撕成小片。

4、取一小块黄冰糖,和银耳、桃胶、皂角米放入水中大火煮开,转小火慢炖一小时左右,直至汤汁粘稠为止,关火。关火后放入少量的苟杞。

5、放凉后再加入西米,搅匀,一碗营养美味又养颜的银耳羹就做好了。

皂角米的热量(卡路里)283千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

西米的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,颠娴病是什么症状低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

银耳的热量(卡路里)200千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与青鱼、枇杷、苹果搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

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