香菇炒鸡的做法文字

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鸡腿（2个）、香菇（适量）、盐、料酒、生抽、芝麻油、糖、淀粉（适量）、粉丝（1卷）、蚝油（适量）

辅料:

葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）颠痫病治疗方法>

做法步骤：

1、鸡腿剔骨切丁。

2、切好的鸡肉加入盐、料酒、生抽、芝麻油、糖、淀粉，腌制备用。

3、干香菇和粉丝用开水泡发。

4、香菇泡发切片放入鸡肉一起搅拌。

5、油锅爆香蒜末。

6、倒入鸡肉香小孩痫病能治好菇。

7、翻炒均匀后加入蚝油，翻炒均匀后加适量开水（必须汁多些以便让粉丝有汁搅拌），煮开后翻炒调味。

8、香菇鸡肉炒好后倒入粉丝盘上。

9、装盘后撒上葱末点缀。

10、成品1。

11、成品2（因为炒鸡油会显得多底部铺上粉丝较好的利用了）。

癫痫样表现病因rong>鸡腿的热量(卡路里)181千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有益气、补精、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与毛豆、带鱼、鲤鱼搭陕西哪家治疗癫痫病医院好配；与野鸡、鹌鹑、鹌鹑肉相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量(卡路里)338千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；可与菠菜搭配；

蚝油的热量(卡路里)174千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利：钠盐含量过高；