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梅菜蒸扣肉怎么做才好吃

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-09-16
导读:快乐总与宽厚的人相伴,财富总与诚信的人相伴,智慧总与高尚的人相伴,魅力总与幽默的人相伴,健康总与豁达的人相伴!

主料:

五花肉(500)、梅菜(适量)

辅料:

生抽(50克)、老抽癫痫持续状态病因(50克)、料酒(100克)、冰糖(适量)

做法步骤:

1、五花肉选择肥瘦均匀的新鲜肉,下冷水锅,水开20分钟左右,捞出沥水,均匀切薄片。

2、梅菜重新干净待用。

吉林小儿癫痫病医院3、取调料一一放入。

4、将肉皮朝下叠放在碗中,将上图调料(生抽,老抽)均匀淋在肉上,摆放好冰糖。

5、梅菜铺均匀在肉上,均匀淋上料酒。

6、上锅蒸2小时,(大火开后转小火蒸制),出锅后扣在盘中,滤出梅菜汁,油锅烧热,江西治癫痫病的医院淋在肉上即可!。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与冬瓜、白菜、丝瓜搭配;与百合、甘草、田螺治癫痫有什么好办法吗相克,同食可能会引起不适;

梅菜的热量(卡路里)292千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含铁;具有开胃下气、益血生津、补虚劳等功效;与羊排 、羊腩、羊舌相克,同食可能会引起不适;

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