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好吃停不了口的蔓越莓巧克力豆麦芬

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黄油(60克)、细砂糖(60克)、鸡蛋(50克)、牛奶(50毫升)、柠檬汁(15毫升)、低筋粉(100克)、蔓越莓(50克)

辅料:

泡打粉(1/2小勺)、盐(1/8小勺)

做法步骤:

1、将柠檬切开,挤出汁备用。
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2、低筋面粉和泡打粉、盐混合,过筛后备用。

3、黄油软化后,加入细砂糖打发。打到颜色发白,体积稍膨大。

4、分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。

5、加入牛奶。(不需要搅拌)

6、加入柠檬汁。(不需要搅拌)

7、倒入过筛后的低筋面粉。

8、用橡皮刮刀拌匀。搅拌的时候,从底部向上翻拌,不要划圈北京军海中医医院,专业治癫痫搅拌,以免面粉起筋。

9、拌好的面糊。

10、加入蜜豆。

11、把蜜豆和面糊拌匀。

12、倒入模具,2/3满。放入预热好的烤箱,185度,约30分钟。

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止癫痫病对女性什么危害咳、和中益肺等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与桂圆肉、北极虾、银鱼搭配;与茶叶、田鸡、牛奶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配;与西兰花、糖、菠萝相克,同食可能会引起不适;<河北有名的癫痫病专业医院/p>

柠檬汁的热量(卡路里)23千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津、健脾等功效;可与马蹄、蜂蜜、鸡肉搭配;与山楂+牛奶、橘子、山楂相克,同食可能会引起不适;

低筋粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蔓越莓的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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