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肉末茭白条制作步骤

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-09-16
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主料:

肥瘦猪肉(100克)、嫩茭白(400克)

辅料:

香葱(5克)、姜(3克)、植物油哈尔滨癫痫专科医院在哪里(500克)、鲜汤(150克)、精盐(3克)、酱油(15克)、料酒(5克)、白糖(10克)、味精(2克)、麻油(5克)

做法步骤:

1、食材原料的图片。

2、先将肥瘦猪肉去皮,洗净后,切成小块。

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3、然后,再剁斩成肉末待用。

4、将茭白剥去壳,刨去老皮。

5、然后,再切成1厘米厚、1厘米宽、4厘米长的条待用。

6、香葱去除根部洗净,切成末;姜去皮,切成细末。

7、锅洗净置中火上,舀入植物油烧至五成热时。治疗癫痫病比较好的办法

8、放入茭白条,炸浅黄色时。

9、用漏勺捞出,沥去油。

10、原锅留植物油适量,放入肉末快速煸炒。

11、并烹入料酒,加入酱油、白糖、精盐煸炒至散。

12、再放葱末、姜末以及鲜汤。

<济南看癫痫专业医院p>13、倒入茭白条烧沸,改用中火,烧至汁快干时。

14、添加味精,淋上麻油,推转起锅装碟即成。

肥瘦猪肉的热量(卡路里)395千卡;可与豆腐皮、菜花、香芋搭配;与鹌鹑、海虾、明虾相克,同食可能会引起不适;

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