连小孩都抢着吃的茭白肉丝做法步骤

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茭白（2个）、鸡胸肉（150克）、料酒（2勺）、盐（适量）、鸡精（少许）、淀粉（10克）、白糖（10克）、生抽（2勺）、醋（几滴）、葱蒜（少许）、红甜椒（半个）

做法步骤：

1、茭白切丝，鸡肉和红椒均切丝，再准备些蒜片和葱花。

2、鸡肉丝加料酒，盐，鸡精，淀粉抓匀腌渍入味。 山东治疗癫痫病正规的医院

3、锅中加油烧到6成热下入肉丝，用筷子划炒拨散开，肉丝变白即可。

4、肉丝盛出待用，锅里余下点油，放入蒜片葱花炒香。

5、放入茭白丝和红椒丝翻炒。

6、倒入肉丝一起快速翻炒。

7、加糖，生抽和醋。

8、炒匀即可。

9、装盘撒上香葱。

茭白的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与西红柿、番茄、芹菜搭配；与蜂蜜幼儿癫娴病是什么症状、豆腐相克，同食可能会引起不适；

鸡胸肉的热量(卡路里)133千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与豇豆、油菜、冬瓜搭配；与芝麻、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过山东专业癫痫病医院高；具有止血、消炎、消毒等功效；

鸡精的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、助消化等功效；

淀粉的热量(卡路里)364千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中癫痫初期发作用什么药益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

醋的热量(卡路里)11千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；可与姜、绿豆芽、土豆搭配；与猪骨汤、莼菜、羊肉相克，同食可能会引起不适；