酸辣韭菜盒看一眼就学会的做法

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韭菜盒子面皮12个（适量）、沙拉油2大匙（适量）、馅料：（适量）、2把（适量）、猪绞肉280公克（适陕西治癫痫的医院量）、韭菜160公克（适量）、豆干50公克（适量）、辣椒3根（适量）、盐2公克（适量）、细砂糖1茶匙（适量）、胡椒粉1茶匙（适量）、香油20公克（适量）、白醋2大匙（适量）、乌醋1大匙（适量）、酱油1茶匙（适量）、酒1茶匙（适量）、太bai粉1癫痫病能根治吗大匙（适量）

做法步骤：

1、猪绞肉加入腌肉料所有材料拌匀。

2、冬粉泡水至软切1公分小段；韭菜洗净切0.5公分小段；豆干平刀剖半再切成小丁；辣椒切段癫痫济南哪家医院好。

3、锅烧热加1大匙油，放入作法1的猪绞肉和作法2的豆干丁和辣椒段，再放入其余调味料，用中火炒约四分钟盛出装盘，待凉放入冰箱冷藏。

4、将作法2的韭菜丁加入香油拌匀，再加入冬粉和其余调味料，再拌入作法3婴儿得癫痫病能治愈吗混合成馅料。

5、在面皮上放上作法4约40公克重的馅料，并用手整形压紧边缘。

6、锅烧热加入1大匙沙拉油，放入包好的酸辣韭菜盒子，转小火将盒子三面平均烙过，最后盖上锅盖焖约2分钟即可。