食疗养生：红薯是冠军蔬菜 女人吃红薯7益处—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

　　【慧聪食品工业网】秋节，散发着诱人香味的烤红薯成了街头独特的一道景线。红薯有养胃、暖胃的功效，因当冷空气来袭时，吃一块红薯，你会立刻感到温暖舒心。而上，红薯的好处还远这些。北京军海癫痫病医院

　　甘薯的是含有丰富和优良的膳食纤维，有利于肠胃蠕动，能人顺畅排便，还有利于排除宿便。西认为，排便顺畅，有利于消化、吸收，及免疫力的增强。

　　通常来说，红黄心的红薯口味较甜，所以广受欢迎；白心的淀粉含量对更高，吃起来口感稍干，越是寒冷地区的人越喜欢；紫薯的普及近些年的事，因其含有较多的抗氧化剂花青素，口感特别，深受和孩子的喜爱。

　　红薯与其他蔬菜不同，它还含有较多的淀粉和一定量的优质蛋白，可以被人体吸收利用，甚至充当裹腹之用。正因如此，女性把它当成减肥的首选食品。

　　现代人油肉蛋奶的摄入多，量小，很容易肥胖，引起"富贵病”。而红薯脂肪含量低，产热少，饱癫痫大发作有何急救办法腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本。

　　每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。

　　红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可多吃两块红薯。

　　研究，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

　　红薯是绝对的"高钾低钠”之王。研继发癫痫病会隔代遗传吗究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。

　　红薯的辅助降压效果归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，促进体矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。

　　生红薯中的淀粉难以被消化，所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法，少用油炸。

　　红薯里含糖量高，吃多了会产生大量胃酸，会引起吐酸水或"烧心”。此时，吃点咸菜就能减轻症状。

　　红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如果吃太多，会让人腹胀、打嗝；红薯的糖分很多，累积在肠道发酵，也会腹胀等不适。

　　吃红薯时最好别边吃边喝水，或者将少量红薯加大米熬粥食用，这样就能减轻肠胃不适。

　　比较成人，孩子更容易出现此类问题，婴幼儿只建议吃红薯粥；大一点的孩子可以在某一餐主食中，用红薯替代部分主食，不要超过主食总量的1/3。

　　存放时间长的红薯水分会散失，糖分相对增多，因此老年人还应该尽量吃新鲜的红薯。