土豆为什么可以减肥,土豆减肥怎么做好吃

土豆中含水量较高，淀粉含量只有20%左右，能量比米、面低，此外还含有丰富的膳食纤维，适量的食用可以促进肠胃蠕动，具有缓解便秘的作用，在增强饱腹感的同时还有排毒通便的作用，所以适量的吃土豆对减肥是有帮助的。 北京军海癫痫病医院

准备适量的土豆、黄油、胡椒粉、水、盐、以及其他的调味料，把土豆清洗干净之后，带着皮一起在锅中煮，等到筷子可以把土豆扎透的时候就证明它熟了。把已经熟的土豆放在冷水里浸泡一下，等到它变凉之后把皮剥掉，再把土豆捣碎，加入适量的盐，搅拌均匀，然后往锅中倒入适量的黄油，等到黄油化了之后加入适量的胡椒粉，一起翻炒，再加入适量的盐，最后用淀粉勾欠，最后倒在土豆上就可以了。

土豆不要带着皮一起吃，因为土豆皮中有一种物质叫做龙葵碱，这种物质是有毒的，如果摄入太多龙葵碱的话，会导致中毒;也不能够把土豆放置的时间太长，长时间放置的土豆中也含有较多的龙葵碱。在储存土豆的时候应该把它放在阴凉干燥的地方，不能够暴晒，也不能够冷冻起来，如果冻伤了，是不能够吃的。

土豆+柿子：土豆会让胃产生大量的胃酸，而柿子则会因为胃酸的大量产生而出现沉淀。土豆和柿子同时吃下去，难消化又不容易排出体外，容易影响身体健康。

土豆+西红柿：土豆会产生胃酸，再吃西红柿就会由于酸性较强而沉淀，易导致消化不良。