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买香肠怎样挑选 香肠怎么保存好

肠衣与肉馅分离不要买。 北京军海癫痫病医院

储存要点保鲜袋冷藏。

香肠不宜长时间保存。短时间保存,可将香肠用保鲜袋封好,放入冰箱中冷藏。

1.香肠不宜多吃,因为香肠里有太多的填充物,使营养价值受损,并且,香肠中有很多的有害物质,应尽量少吃。

2配制香肠的时候也大大增加了钠的含量,吃时可佐以大蒜,既可以调味,也可以杀菌及减轻致癌物质所造成的伤害。

经常吃香肠,饱和脂肪酸会沉积在胆囊内,而这类食品胆国醇含量较高,胆固醇更多地聚集在胆汁中,会导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。但也不必过于担心,只要合理食用,就不会对身体产生影响。

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