产后吃花胶的功效与作用,产后花胶怎么吃效果最好

花胶的主要成分为高级胶原蛋白、维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其所含的蛋白质高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是一种理想的高蛋白低脂肪食品，而且《本草纲目》记载了花胶能补肾益精、滋养筋脉，能缓解肾虚滑精及产后风痉等现象，所以对于刚生产完的女性来说，食用花胶是十分滋补的珍贵食物。 北京军海癫痫病医院

花胶素有"海洋人参”的美誉，是"八珍”美食之一，其主要成分为高级胶原蛋白、维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，从中医角度看，花胶极有滋补食疗作用。而燕窝也是传统名贵食品之一，含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及唾液酸等物质，具有滋阴、润燥、补中益气等功效。

花胶和燕窝两种食物都是珍贵滋补的食物，产后食用都能为身体起到一定的补益效果，不过由于两者在营养成分上存在一定的差异，因此无法做出比较，只能说各有各的益处。

由于产妇身体偏虚，因此建议搭配滋补的食物与花胶一同食用，以下建议和鸽子一起吃，具体做法如下：

1.准备鸽子1只，花胶50克，适量红枣、枸杞，生姜、盐。先把花胶提前泡发、洗净，切成小块备用，红枣去核备用。

2.往锅中倒水烧热，锅里加几片生姜，鸽子处理干净后下锅焯几分钟，然后捞出洗净，把鸽子、花胶、红枣、枸杞一同放入炖锅中。

3.倒入清水，开大火炖煮20-30分钟，然后转小火慢炖2-3小时，等食材炖软烂，即将出锅时，加少量盐调味即可食用。

花胶是理想的高蛋白低脂肪食物，食用后能为身体补充丰富的营养物质，对于腰膝酸软，身体虚弱、产后体虚的人来说是很好的滋补佳品，搭配鸡肉、排骨、枸杞、党参、山药、黄芪、当归等滋补食材一起煲汤食用的话，人体补益的功效会更好。