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冬天吃什么菜好 这些根茎类食物不容错过

红薯可以说是冬季根茎类蔬菜的主角之一了。红薯的营养均衡且丰富,冬季多吃红薯,可以刺激肠道蠕动,预防便秘。 北京军海癫痫病医院

主料:红薯1个。

辅料:玉米油2克。

1.红薯清洗干净,刮去外皮,切成薄片,厚度约在3~4mm。

2.不粘锅内放入一点点油,抹匀,放入红薯片。

3.盖锅盖,小火煎2~3分钟,翻面。

4.继续煎2~3分钟,即可出锅。

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