您的当前位置:主页 > 运动养生 > 正文

湿鱿鱼怎么做好吃 -

来源:未知 编辑:admin 时间:2022-05-15
导读:快乐总与宽厚的人相伴,财富总与诚信的人相伴,智慧总与高尚的人相伴,魅力总与幽默的人相伴,健康总与豁达的人相伴!

鱿鱼是我们日常生活中最为常见的东西,鱿鱼比较常见的做法就是铁板烤鱿鱼,吃上一口,鱿鱼咀嚼有劲,而且辣辣的,味道是非常美味的,不过在市面上还经常可以看见鱿鱼干,其实大多数人在制作鱿鱼的时候,通常都是会选择新鲜的鱿鱼食用,吃起来味道鲜美,不过湿鱿鱼怎么做好吃呢?

新鲜的鱿鱼的做法

青椒炒鱿鱼:把鱿鱼的外皮去掉,洗干净切成块状,然后改刀切成十字花刀,拿出一个小盆,把切好的鱿鱼放进去,加上鸡粉,辣椒粉和一点盐腌上5到10分钟左右最好了;在锅里加上适量的色拉油,然后把生姜丝炒一下,在倒进去腌好的鱿鱼和青椒(也可以是红椒),大火爆炒一会,等鱿鱼熟了就可以出锅装盘了去哪家医院治癫痫好呢吃了。

韩国辣酱拌鱿鱼:把鱿鱼去掉皮,去掉内脏,清洗干净,鱿鱼肉改刀切成圈状,鱿鱼须长的就切短一点;把洋葱改刀切成粗丝状,把青、红椒洗干净切成圈状,生姜切成片;在锅加上水大火烧开,加上姜片和料酒,水翻滚之后加上鱿鱼,用大火煮上1分钟左右,捞出来鱿鱼之后,立刻放进去凉水里拔一下,然后必须要控干水分的;韩国调料酱:韩式辣酱用三勺就可以了,外加1勺的生抽,1小勺的糖和适量的盐,去搅拌均匀;然后加上洋葱粗丝,青、红椒,在一起搅拌一下,在最上面放点熟的白芝麻就做好了。

香炸鱿鱼圈:鱿鱼圈超市里就可以买得到冷冻的,把冷冻的鱿鱼圈化掉冰冻,清洗干净,控干水分,加上盐和料酒去抓沈阳治癫痫病的正规医院匀,然后腌上10分钟左右就可以了; 准备好玉米淀粉、鸡蛋的纯蛋清、面包糠;等十分钟之后,把腌好的鱿鱼圈先粘上淀粉,在粘上鸡蛋清,最好粘上面包糠,全部都弄好了,锅里加上适量的色拉油,大火烧开到7成油温,然后下鱿鱼圈去炸,炸熟了之后,捞出来,再次开大火增加油温,炸出金黄色捞出来,控干油,准备好番茄酱之类的你喜欢的蘸料就可以美美的吃了,好吃的不得了。

小管酱油水:准备好小管、大葱、生姜、大蒜和嫩蒜苗这些配料;把小管清洗干净去掉内脏,改刀切成三节就可以;大葱、生姜、大蒜和嫩蒜苗都正常切开就可以;在锅里加适量的色拉油,然后把大葱、生姜、大蒜下锅炒出来香味;再放进去小管炒几下就可以;然后加上适量的盐、一点白糖、酱油和水盖上锅盖煮上3分钟左右然后放进去蒜苗炒几下就做好了小孩癫痫病需要住院治疗

双椒炒鱿鱼花:把鱿鱼的薄膜去掉,清洗干净,然后从鱿鱼身子的正中心横着切开,先从右上角开始斜刀切,不可以切断,切到鱿鱼的3/4就可以了,切完然后从右下角开始直刀切,厚度和之前一样,也不能切断,再然后把鱿鱼肉给切开成自己喜欢的块状,鱿鱼须对半切也可以,切好了放在碗里用料酒和姜丝腌上5分钟左右;把青、红尖椒洗干净然后去掉辣椒籽,斜着切成长条状,大蒜切成片状,拿一个小碗放里面一点盐、生抽、蚝油、一点的白糖、胡椒粉,外加点生粉弄成料汁;大火把锅里的水给烧开,把鱿鱼焯一下,看到鱿鱼卷起来了,马上拿出来过凉,控干水分;锅里少许的油,大火炒香小料,然后放进去鱿鱼、尖椒调味汁大火翻炒几下就做好了。

武汉治疗癫痫病的医院有什么

鱿鱼怎么炒好吃又嫩

大火快炒

炒鱿鱼一定要大火快炒,尽量减少鱿鱼在锅里受热的时候,否则炒出的鱿鱼就会出现咬不动的情况。鱿鱼下锅后,马上划散,让其均匀受热。下锅之后的鱿鱼,快速爆炒,味道调好之后马上出锅,不能耽搁。

若是嫌自己的手脚慢,不妨提前用调味料把鱿鱼拌匀,这样下锅后,直接大火快速翻炒即可。(新鲜的鱿鱼自身鲜香味足够,无需添加过多的调味以免掩盖原有的鲜香,只用盐、料酒和味精调味,味道纯正。)

鱿鱼炒多久:焯水后的鱿鱼爆炒2-3分钟即可。

关于我们 | 网站投稿 | 网站合作 | 联系我们 | 食疗网 | 营养网 | 养生网 | 菜谱网 | 早餐网 | 美食网 | 水果网 | 食品网 | 减肥食谱

天天养生网(jkcp.ebvwi.com)告诉您:身体是革命的本钱 健康生活 爱护自己

声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。