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发布时间:2022-06-09 16:34:51
一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好金牛角的方法。 北京军海癫痫病医院 1.面团部分除黄油外,所有材料揉到稍具光滑,再加羊羔疯好的治疗方法有哪些?入黄油揉到面团表面光滑 2.1松弛好的面团,均分成4等份滚圆,覆盖保鲜膜松弛10分钟 3.2这是面团揉好的样子,覆盖保鲜膜,松弛10分钟 4.12松弛好的面团,搓成这样的水滴形 5.21稍微按扁,擀成这种形状的面皮,约25cm长,10cm宽 6.在宽的一边,切2cm长的小口,然后面皮翻向两边 7.卷起面皮整形成牛角状,接口要压在牛角下面,以防烤时炸裂 8.整形好的牛角盖保鲜膜松弛30分钟,然后刷上蛋液,撒芝麻,180度烤约12分钟 9.十二分钟取出,均匀刷上融化黄油,再烤5分钟 10.五分钟后取出,再刷一层黄油,再烤5分钟就可以出炉了 11.出炉的牛角松软,有层次,表面金黄,晾凉食用,密封保存 认真看完小编对金牛角的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。 |