什锦豆角的做法文字

北京军海癫痫病医院

瘦肉（2元左右）、豆角（5条）、胡萝卜（1段）、大蒜（3瓣）、鸡蛋（1只）、生抽（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、花生油（适量）、姜（适量）、葱花（适量）

做法步骤：

1、成品。

2、把瘦肉剁成肉沫，放老抽料酒腌5分钟。

3、煮豆角，3分钟，过冷河。

4、煮胡萝卜，过冷河。

5、加点盐，打蛋起泡。

6、煎蛋。

7、准备好的材料。

8、热油炒肉沫，起锅。

9、炒姜葱蒜。

10、下豆角。

11、下胡萝卜，下蛋。

12、下肉，下糖，下盐，下生抽，起锅。

瘦肉的热量(卡路里)143千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；可与鸡腿菇、茄子、圆茄子搭配；与羊肝、乌梅、红螺相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量(卡路里)47千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、健胃、和五脏等功效；可与玉米、木耳、绿豆搭配；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与狗肉、羊排、豆浆搭配；与苹果、醋、西红柿相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与洋葱、火腿、醋搭配；与大葱、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与小米面、桂圆肉、紫菜搭配；与消炎片、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

老抽癫痫治不好有什么后果?ng>的热量(卡路里)129千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

花生油的热量(卡路里)886千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促生长、抗衰老、止血等功效；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；