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发布时间:2022-06-09 16:34:54
鸡胸肉(250克)、红辣椒(1只)、青椒(1只) 辅料: 豆瓣酱(1勺)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量) 做法步骤: 1、把鸡胸肉切成块状 洗净 沥干水分 放适量盐胡椒和孜然粉 腌15分钟。 2、红辣椒青辣椒切成条状 葱姜蒜切好 淀粉加水预备好。 3、热锅 放油 烧热以后葱姜蒜爆锅 放一点酱油爆出味道 放腌好的鸡胸肉下锅大火开炒 大概炒一分半钟就可以 这时候放一勺豆瓣酱 快速翻炒 大概一分钟 味道已经非常香了 然后放入红椒青椒快速炒半分钟 根据个人口味适量放入花椒胡椒或孜然 不用放盐了 因为腌制时有盐 而且豆瓣酱咸 味素水淀粉放里 快速翻炒半分钟出锅。 鸡胸肉的热量(卡路里)133千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,哈尔滨哪家癫痫病医院可靠富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与冬瓜、松子、茶树菇搭配;与芥末酱、糯米、红薯相克,同食可能会引起不适; 红辣椒的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与茄子、娃娃菜、苦瓜搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适; 青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与黑木耳、鸡蛋、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适; |