腐乳汁粉蒸排骨的做法

导读粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜属于川菜。将排骨腌入味洒入蒸肉米粉和清水抓匀然后铺于番薯块上放入锅内隔水清蒸至熟即成。适合懒人的做法简单方便又好吃。...北京军海癫痫病医院

准备好所有食材，忘记买料酒了，用清酒代替了

排骨剁小块放冷水里泡10分钟，越小越好，我是买的时候让师傅剁的，对我来说剁排骨可是体力活啊。

泡排骨的时候将土豆，生姜，大蒜切好备用。

捞出排骨冲洗干净，加入姜片，大蒜片（切片是为了蒸的时候放便挑出来），清酒，生抽拌匀，然后按摩10分钟

加入切好的土豆块和蒸肉粉拌匀，土豆也尽量切小，蒸的时候熟的快。

最后淋入蒸肉粉里自带的腐乳汁，拌匀包上保鲜膜开始蒸，我蒸了大概40分钟。治癫痫病药卡马西平>

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