洋姜和生姜一样吗.洋姜可以当生姜用吗

不一样。 北京军海癫痫病医院

不可以。

洋姜味甘苦性寒，主要的食用部位是块茎；而生姜味辛性温，口感比较刺激，具有一定去腥味的作用，生活中经常被人们用作去腥材料，洋姜是不具备这些作用的；其次就是洋姜和生姜是两种不同的食物，洋姜可以单独用作菜肴，而生姜一般不会这样做的，所以生活中洋姜一般是不可以代替生姜的。

可能会加重人体寒气。

洋姜是生活中常见的一种食物，适量食用具有一定降低血糖、清热解毒、美容养颜以及提高免疫力的作用，适量食用是不会对人体的健康造成伤害的，但由于洋姜是一宗寒性的食物，过量食用可能会加重人体的寒气，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，对人体的健康造成威胁。

建议一天吃200-250克左右即可。

洋姜是一种营养价值以及食用价值都比较高的食物，适量食用可以为人体补充充足的营养，对人体的健康具有好处，一般正常人一天吃需要吃200-250克左右的洋姜，用来满足自身的营养需求即可，食用过量反而不利于自身胃肠道健康。