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春季养生美食 野山菌—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

  当崇尚的你开始"鄙”肉食的时候,最关心的问题自然是,有食物以代替肉食呢?在更的食物被之,至少还有一种以满足挑剔的需求,就是被冠以"山珍”美誉的野山菌。北京军海癫痫病医院

  蛋白质 野山菌蛋白质含量大大超过其它普通蔬菜,同时避免了性食品的高脂肪、高胆固醇危险。

  维生素 食用菌的营养价值之所以高,还在于它含种维生素,尤其是水溶性的B族维生素和维生素C,脂溶性的维生素D含量也较高。

  微量元素和矿物质 野山菌中的铁、锌、铜、硒、铬含量较多,经常食用野山菌既可补充微量元素的不足,又克服了盲目滥用某些微量元素强化食品而引起的微量元素失衡。J 26

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