芝麻可以煮粥吃吗？芝麻煮粥好不好？[多图] -

　　芝麻在我们的日常饮食非常常见，很多菜肴都会放一些芝麻来增加香气，而用芝麻做的食物也有很多。那么芝麻可以煮粥吃吗？芝麻煮粥好不好？ 北京军海癫痫病医院

　　芝麻是可以煮粥的。日常饮食中芝麻通常放在食品、菜肴上做点缀，或是制成芝麻酱、芝麻糊、芝麻油食用，但其实芝麻还能煮粥的，而且芝麻煮的粥香气醇厚，让人不禁就食欲大增。

　　芝麻的营养非常丰富，含有大量的营养物质，其主要营养成分是蛋白质和脂肪，另外芝麻还含有膳食纤维、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、镁等营养物质。其中芝麻所含有的营养物质亚油酸能够调节胆固醇，因此患有高血压和高血脂等疾病的患者非常适宜食用芝麻。

　　芝麻可以和粳米一起煮粥食用，不仅营养还很美味。首先将黑芝麻晒干并炒熟，然后将黑芝麻研磨成碎末，接着同粳米一起加水煮成粥就可以了，最后加适量糖调味食用。这道黑芝麻粳米粥可以补肝肾，身体虚弱、头发早白、大便燥结的人非常适宜食用这道味美且营养丰富的粥。