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发布时间:2022-06-10 11:24:41
排骨富含钙质,常吃可让孩子长得高,老人不缺钙,要想炖的排骨软糯好吃,只要多一步就可以。北京军海癫痫病医院 小时候的我很不喜欢吃肉,虽然那个时候吃肉的时候也很少,猪肉才几毛钱一斤,也不是家家都能吃的起的,每到过年时,老爸就会炖猪肉,我和妹妹却很少吃,捡最好的地方也吃不了几口,直到做大厨的老姑父炖了一次排骨,那个软糯的滋味至今难忘,长癫痫好的治疗方法大了自己做排骨,老姑父才告诉一个小妙招,让排骨软糯好吃,但是这么简单的1招却让很多人都做错了。
材料:排骨,土豆,葱,姜,盐,酱油,花椒,八角,干辣椒,花生油。 做法:
1,排骨泡去血水,用开水炒一下,去掉血沫。
那个癫痫医院最好>2,葱,姜,干辣啊,花椒,八角备用。
3,土豆去掉外皮,切成滚刀块。
3,锅里加入花生油,入葱,姜,干辣啊,花椒,八角炒香。
4,倒入排骨煸炒均匀。
5,加酱油炒匀,在倒入开水,没过排骨吉林哪里看癫痫病比较好,大火烧开。
6,改成小火约炖40分钟,倒入土豆块继续炖。
7,炖到土豆熟透排骨软糯,加盐调味,收汁出锅。
8,土豆面面的,排骨软糯好吃,口感超棒。
峰儿话语: 1,炖癫痫病正规治疗医院排骨时水要没过排骨,小火慢炖才会软糯好吃,千万不要水放的太少,炖出的排骨会佷柴很硬。 2,炖排骨时要加入热水这样排骨的口感会很好。 感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~ |