清蒸鲳鱼的详细步骤

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鲳鱼（一条）、葱（一根）、酱油（3匙）、豉油（1匙）、豆豉（适量）

做法步骤：

1、活鱼宰杀划开几刀，我是让卖鱼的处理好，自己不敢、杀。 治疗癫痫病时针灸可以治疗癫痫病吗

2、鱼身抹盐稍加按摩，薄薄涂上一层豉油，摆上切好的姜，盘底、鱼肚子里最好都铺上，封上膜腌制半小时以上，我是放保鲜晚上煮。

3、准备好酱料，豆豉、酱油、葱白、豉油，我加了一小勺香油。

4、锅内烧开水放入鱼中小火蒸二十分钟，关火闷几分钟。

5、取出倒掉盘子里的水，撒上葱叶。

癫痫病小发作该怎治6、锅内适量食用油烧热，冒烟既可。

7、热油均匀的淋在鱼身上。

8、最后淋上调好的酱料，完成，开吃吧。

鲳鱼的热量(卡路里)140千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、降血压等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨到哪家治小儿癫痫病好相克，同食可能会引起不适；

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利黑龙江治疗癫痫病比较好的医院：钠盐含量过高；

豉油的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：钠盐含量过高；

豆豉的热量(卡路里)254千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；