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超简单鸡粥的做法

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鸡肉(母鸡半只)、大米(一筒)、姜片(6片)、小芹菜(几棵)、香麻油(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、冬菜(适量)、鱼露(适量)、茼蒿(适量)、香菇(5颗)、瑶柱(若干)

做法步骤:

1、瑶柱洗干净,泡上,我是中午泡的晚上煮粥,最后泡瑶柱的水不要倒掉,最后加粥里。

2、也是先把香菇泡上,泡软了就可以切丁,香菇水也是后面加入粥里。

3安徽看癫痫病去哪家医院、生米下去煮,潮州的粥不像粤式粥煮得烂到像在喝粥水一样,潮式粥应该叫稀饭,颗粒分明的。

4、把姜切好,小芹菜切粒,鸡肉也稍微切小块点,茼蒿洗净备用。

5、香菇爆香,下点盐会更入味,捞起备用。

6、鸡肉先炒,仅下盐,鸡精,鱼露调味,炒到金黄色即可。

7、粥断生后就可以把炒好的鸡肉,冬菜,香菇,瑶柱下去煮。

8、最后一步,关火,把茼蒿跟小芹菜加进去就行,加胡椒粉,香麻油还有鱼露调味完工。因为鸡粥会油一些,所以我选择下青菜。

鸡肉的热量(卡路里哈尔滨哪家医院看癫痫专业)167千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与茼蒿、栗子、油菜搭配;与红薯、芥末、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大米的热量(卡路里)391千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有助消化、益脾胃、除烦渴等功效;可与绿豆、猕猴桃、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引癫痫病大发作的时候应该要怎么治疗呢起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;

冬菜的热量(卡路里)65千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;

鱼露的热量(卡路里)150千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;湖北癫痫病那个医院都好p>

茼蒿的热量(卡路里)36千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;可与鸡胸肉、粳米、黄鱼搭配;与醋、柿子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与薏米、莴笋、木瓜搭配;与鸽肉、野鸡、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

瑶柱的热量(卡路里)264千卡;可与瘦肉、瓠瓜、鸡蛋搭配;与浓茶、橄榄相克,同食可能会引起不适;

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