宝宝营养食谱 杨梅拌豆腐 新鲜美味杨梅 4招保鲜妙计

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　　冰冻杨梅

　　将新鲜杨梅洗干净后，放进食品塑料袋中。然后密封，放进冰箱的冷冻室里。最好把杨梅冻成冰。

　　晒杨梅干

　　在一个大盘子或者是脸盆里，放大量的细盐和少量的白糖，把干净的杨梅放进后，不断摇晃盘子，让每一颗杨梅都尽量多地粘上盐和糖。

　　然后将粘好盐和糖的杨梅放进厚实的食品包装袋，埋进泥土中。少则20天左右，多则30天左右，然后再取出晒干——一般来说，温度、湿度高的话，埋在土里的时间就可以少一点。

　　【原料】

　　过滤豆腐1大匙、杨梅1粒、桔子3瓣、蜂蜜、盐少许。

　　【制作步骤】

　　1. 把豆腐放热水中煮后控去水气

　　2. 把杨梅用盐水洗净后切碎，并把桔子剥去皮、研碎，再与蜂蜜和盐混合。

　　3. 加入过滤豆腐中均匀混合均匀即可。

　　【要点】

　　杨梅要过水洗净，根据宝宝口味适当添加蜂蜜和盐。

　　【适合年龄段】

　　8月大的宝宝适用